The Irishman Single Malt - 70 cl

Whisky irlandais - Single Malt

L’Irlande connaît une renaissance du whisky, avec plusieurs nouvelles distilleries produisant une gamme de styles allant des single malts et des blends au traditionnel single pot still.

Un single malt irlandais classique, triple distillé, de la gamme The Irishman de Walsh Whiskey. Ce whisky sans mention d’âge, issu d’une distillerie non nommée et élaboré en petits lots de seulement 6 000 bouteilles, est mûri dans une combinaison de fûts de xérès oloroso ayant contenu du bourbon pour une profondeur de goût fruitée, chocolatée et riche.

Suggestions de service : Servez avec 20ml de purée de fraise et complétez avec du Champagne ou du Prosecco pour une boisson pétillante et festive.

Notes de dégustation

Un nez élégamment floral, mais aussi fruité et accueillant, avec des arômes réconfortants de chocolat, de caramel et d’amandes grillées croquantes, לצד de pêche mûre et de fruits secs. À mesure que la texture soyeuse glisse sur la langue, il devient plus doux, avec des notes de miel en rayon, de raisins secs juteux et une exubérance fruitée exotique. Pourtant, c’est ce chocolat au lait crémeux et ce chêne toasté qui laissent une impression longue et durable.