Chase GB Gin - 70cl

Gin britannique

Le Royaume-Uni est le berceau du gin et demeure son plus grand producteur. Bien que le gin soit souvent considéré comme un spiritueux typiquement anglais, il existe de nombreux excellents gins fabriqués dans tout le pays.

Pionnier précoce du mouvement britannique des spiritueux artisanaux, Chase, basé dans le Herefordshire, est réputé pour son approche de la ferme à la bouteille, utilisant des pommes de terre cultivées sur le domaine pour élaborer ses vodkas et ses gins. Chase GB Gin est son gin emblématique, obtenu par redistillation de Chase Original Vodka avec 10 botaniques classiques. Il est parfumé et corsé – parfait pour ceux qui aiment leurs gins « extra dry ».

Suggestions de service : Un G&T classique avec beaucoup de glaçons et une tranche de gingembre. Essayez aussi de le mélanger avec du jus de pomme trouble et un trait de jus de citron vert.

Notes de dégustation

Huile de citron au nez, avec des notes de basilic, une touche de concombre et beaucoup de genièvre parfumé. Le genièvre devient plus sec en bouche, avec des arômes supplémentaires d'écorce de cannelle, de piment rouge corsé et d'écorce d'orange. La finale est épicée et fraîche.