Arette Blanco - 70cl

Tequila Blanco

El tequila añejo puede alcanzar precios más altos, pero para muchos conocedores esta sigue siendo la expresión más pura del tequila, tomada directamente del alambique o añejada hasta dos meses. También conocido como plata o silver, los tequilas blancos cuentan la historia de sus orígenes – en términos del agave y de los métodos de producción utilizados, sin roble que oculte posibles defectos.

La familia Orendain elabora tequila en su destilería El Llano, en el corazón de la ciudad de Tequila, desde 1900, y ahora está al mando la quinta generación. El Llano fue reconstruida en 1978 y, ocho años después, se creó Arette, tomando su nombre de un caballo que ganó dos medallas de oro en salto ecuestre en los Juegos Olímpicos de Londres de 1948.

Arette se elabora con agave de valles cultivado en la finca al 100%, cocido a presión para producir un estilo intenso, pero aún elegante – y Arette Blanco es su expresión más pura.

Sugerencias de servicio: Un tequila clásico para cócteles clásicos de tequila – cualquier variación sobre el tema de la margarita, o una paloma con carácter. También está excelente solo, servido ligeramente frío, ya sea por sí mismo o con mariscos.

Notas de cata

Nariz clásica de agave con pimienta, con un matiz terroso que indica un estilo robusto de destilado. Directo y contundente, con notas de césped recién cortado y flores de seto. La textura magnífica aporta pimienta negra y especias intensas. Potente y envolvente en boca, con un final secante y ese carácter picante siempre en primer plano.